Dosis de quercetina: cuánto tomar, cuándo y cómo

Texto de Hagen Weiss, founder de CellX Nutrition Mexico. Handle vivo: dosis-quercetina. Índice: blog CellX. Envío a toda la República.

Qué vende CellX hoy (en esta tienda)

Hay un SKU vivo. El carrito del 26 de agosto de 2026 cobra 499 MXN por una bolsa de 60 cápsulas. El título de tienda nombra Quercetina con bromelina y vitamina C, 60 cáps, bienestar diario. La ficha interna y la PDP viva coinciden en los nombres: quercetina dihidrato, bromelina, vitamina C y extracto de pimienta nombrado BioPerine. No coinciden en los miligramos. Esta página publica los nombres y omite los miligramos. No publica el precio de un leftover de 749 MXN ni el de 649 que la PDP leftover divide entre 30 porciones.

Ficha de compra: cellx.com.mx/products/quercetina. El precio es el que cobra el carrito hoy, no un ledger eterno. Un leftover de la PDP compara contra quercetina genérica y escribe 649 MXN. El Admin cobra 499. Esta página no usa 649 ni 749 como precio vivo.

Cuánto tomar: 2 cápsulas no cierran un miligramo

La ficha pide 2 cápsulas al día, de preferencia con alimentos, y las llama equivalentes a 1000 mg de quercetina. A esa pauta, la bolsa de 60 cápsulas rendiría 30 días. Eso es el protocolo declarado de la ficha, no un hallazgo de un ensayo de CellX.

La PDP leftover no escribe 2 cápsulas. Escribe 500 a 1000 mg al día para uso continuo y 1000 a 2000 mg al día durante 2 a 3 días, con descanso de 2 a 4 semanas, para un ciclo senolítico. Un leftover de esta misma URL escribía 500 a 750 mg como punto de equilibrio, 250 a 500 mg la primera semana y un ciclo de 8 a 12 semanas con 2 a 4 semanas de descanso. Tres calendarios, cero coincidencia. Esta página no elige uno.

Tampoco cierra el miligramo del frasco. La ficha dice 1000 mg por porción de 2 cápsulas. La tabla nutrimental de la PDP escribe 500 mg de quercetina dihidrato por porción y, más abajo, 1000 mg con 2 cápsulas. El leftover de esta URL escribe 500 mg por dosis. La nota Amazon de julio de 2024 escribe 1000 mg por porción de 2 cápsulas. Cuatro lecturas, no una cifra única. Esta página no elige una.

Cuándo tomarla, según la ficha, no según un RCT de este SKU: con alimentos. Guo 2013 sí midió grasa. No midió esta bolsa.

Graefe 2001: el azúcar del glicósido manda, no un 50 por ciento

Graefe, Wittig, Mueller y el resto (2001) publicaron en Journal of Clinical Pharmacology un cruce de cuatro brazos en 12 voluntarios sanos. Cada sujeto recibió un suplemento de cebolla o quercetina 4 prima O glucósido (ambos equivalentes a 100 mg de quercetina) y, en otros brazos, quercetina 3 O rutinósido (rutina) o té de alforfón (ambos equivalentes a 200 mg). En plasma solo detectaron glucurónidos. No hallaron quercetina libre. No hubo diferencia significativa entre cebolla y el 4 prima O glucósido: Cmax 2.3 (1.5) y 2.1 (1.6) microgramos por mililitro, Tmax 0.7 horas. Con té de alforfón y con rutina, a dosis más alta, el pico bajó a 0.6 (0.7) y 0.3 (0.3) microgramos por mililitro, y tardó 4.3 y 7.0 horas. La vida media terminal fue de unas 11 horas en todos los brazos. La disposición depende sobre todo del azúcar. La matriz vegetal manda menos (PMID 11361045).

El paper no prueba bromelina. No prueba BioPerine. No prueba el SKU QUE-60-ST. Un leftover de esta URL escribe que la grasa incrementa la biodisponibilidad hasta 50 por ciento. Graefe no publica ese 50. Guo 2013 sí midió grasa. No es 50.

Guo y Bruno 2015, Guo 2013: biodisponibilidad pobre, grasa 45 no 50

Guo y Bruno (2015) publicaron en Journal of Nutritional Biochemistry una revisión de mediadores endógenos y exógenos. Escriben que la quercetina dietaria tiene biodisponibilidad pobre y muy variable. Eso, dicen, impide entender del todo sus efectos cardioprotectores. Piden ensayos controlados de dosis respuesta y preguntan si el beneficio, si existe, lo media el compuesto o uno o más metabolitos (PMID 25468612).

Guo, Mah, Davis, Jalili, Ferruzzi, Chun y Bruno (2013) publicaron en Molecular Nutrition and Food Research un cruce aleatorizado. Nueve adultos con sobrepeso u obesidad (4 hombres, 5 mujeres posmenopáusicas; 55.9 años; IMC 30.8) ingerieron 1095 mg de quercetina aglicona con un desayuno estandarizado casi sin grasa (menos de 0.5 g), bajo en grasa (4.0 g) o alto en grasa (15.4 g). Frente al brazo casi sin grasa, el brazo alto en grasa subió Cmax de quercetina plasmática 45 por ciento y AUC 0 a 24 h 32 por ciento. También subieron isorhamnetina y tamarixetina. In vitro, la grasa aumentó la eficiencia de micelización de la aglicona de forma dosis dependiente (PMID 23319447).

Un leftover de esta URL redondea eso a 50 por ciento y lo convierte en consejo de la mañana. Guo midió 45 y 32, no 50. No midió un horario circadiano. No midió esta bolsa.

Li 2016: revisión, no un metaanálisis de 159 estudios

Li, Yao, Han, Yang, Chaudhry, Wang, Liu y Yin (2016) publicaron en Nutrients una revisión de propiedades fisicoquímicas, fuentes dietarias, absorción, biodisponibilidad, metabolismo e inmunidad. El abstract se apoya en modelos in vitro y en algunos animales. Pide más estudios para caracterizar mecanismos. No es un metaanálisis. No cuenta 159 estudios. No publica una reducción de PCR, IL-6 y TNF alfa como hallazgo propio de un pooled analysis (PMC4808895, PMID 26999194).

En el cuerpo, Li cita una primera investigación de farmacocinética humana con biodisponibilidad oral cercana al 2 por ciento tras una dosis única. Estima la absorción del glucósido entre 3 y 17 por ciento en personas sanas que reciben 100 mg. Atribuye la baja biodisponibilidad a poca absorción, metabolismo extenso y eliminación rápida. El tipo de azúcar del glicósido cambia la absorción. También anota 9.75 mg al día como ingesta dietaria en Estados Unidos, con té, cítricos, cerveza, vino, melón, manzana, cebolla, bayas y plátano. Eso no es una prevalencia mexicana. Esta página no inventa una.

Un leftover de la PDP llama a Li 2016 un metaanálisis de 159 estudios a 500 mg o más. El XML que leímos no sostiene esa cifra. Un leftover de la ficha le atribuye una baja de PCR, IL-6 y TNF alfa como si fuera ese metaanálisis. Tampoco. Esta página no usa 159 ni esa tríada como hallazgo de Li.

Andres 2018: seguridad del aglicona, no un sello de este frasco

Andres, Pevny, Ziegenhagen, Bakhiya, Schäfer, Hirsch-Ernst y Lampen (2018) publicaron en Molecular Nutrition and Food Research una revisión de seguridad del aglicona aislado como suplemento. El compuesto aparece en frutas y verduras en cantidades bajas. El suplemento se comercializa sobre todo como aglicona libre, a menudo hasta 1000 mg al día, por encima de la ingesta dietaria habitual. Entre los ensayos de intervención humana, los eventos adversos se reportaron poco y fueron leves. No hay datos científicos adecuados para valorar el uso largo (más de 12 semanas) de dosis altas (1000 mg o más). En animales, señalan un posible aumento de nefrotoxicidad en riñón ya dañado y un posible impulso de tumores, en especial hormono dependientes. También hay interacciones con algunos fármacos que cambian su biodisponibilidad (PMID 29127724).

Un leftover de esta URL escribe un perfil favorable hasta 1000 mg y molestias gastrointestinales anecdóticas por encima de 1500 mg, y pide empezar por 250 a 500 mg. Andres no publica ese escalón de arranque ni el umbral anecdótico de 1500. Esta página no los rellena. Tampoco convierte "eventos raros y leves" en un sello de QUE-60-ST.

Egert 2009 es 150 mg, no 730. Edwards 2007 sí midió 730

Egert, Bosy-Westphal, Seiberl y el resto (2009) publicaron en British Journal of Nutrition un cruce doble ciego controlado con placebo. Noventa y tres adultos con sobrepeso u obesidad, 25 a 65 años, con rasgos de síndrome metabólico. Dosis: 150 mg de quercetina al día. Seis semanas por periodo, con lavado de 5 semanas. La quercetina plasmática en ayunas subió de 71 a 269 nmol por litro. La presión sistólica bajó 2.6 mmHg en el grupo completo, 2.9 mmHg en hipertensos y 3.7 mmHg en el subgrupo de 25 a 50 años. Bajó el LDL oxidado. No cambió TNF alfa ni proteína C reactiva frente a placebo. No hubo señales adversas en hígado, riñón, hematología ni electrolitos. El paper no usa 730 mg (PMID 19402938).

Edwards, Lyon, Litwin, Rabovsky, Symons y Jalili (2007) publicaron en Journal of Nutrition un cruce doble ciego. Diecinueve personas con prehipertensión y 22 con hipertensión estadio I. Dosis: 730 mg al día durante 28 días. En prehipertensión no cambió la presión. En estadio I bajó 7 mmHg la sistólica, 5 mmHg la diastólica y 5 mmHg la media. Los índices de estrés oxidativo en plasma y orina no se movieron (PMID 17951477).

Un leftover de la ficha atribuye 730 mg durante 28 días en hipertensión estadio I a Egert 2009. El registro que leímos de Egert es 150 mg durante 6 semanas. El de 730 mg es Edwards 2007. Esta página no mezcla los dos. Tampoco convierte 150 ni 730 en la dosis de este frasco.

Heinz 2010: 500 y 1000 mg, 12 semanas, n=1002, sin URTI global

Heinz, Henson, Austin, Jin y Nieman (2010) publicaron en Pharmacological Research un ensayo comunitario, aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo. Mil dos personas de 18 a 85 años. Tres brazos: 500 mg al día, 1000 mg al día o placebo, durante 12 semanas. Registraron síntomas de infección de vías respiratorias altas con WURSS. En el grupo completo no hubo diferencias significativas de URTI. Tampoco al cortar por sexo, IMC o edad. El efecto de interacción más fuerte fue el nivel de condición física autodeclarado. En un análisis aparte de 325 personas de 40 años o más que se ubicaron en la mitad alta de condición física, el brazo de 1000 mg bajó la severidad 36 por ciento (P=0.020) y los días de enfermedad 31 por ciento (P=0.048) frente a placebo. En el resto, no (PMC7128946, PMID 20478383).

Un leftover de la ficha usa Heinz para afirmar menos resfriados en atletas. El abstract que leímos no prueba eso en el grupo completo. Un leftover de esta URL habla de un ensayo de 2017 a 500 mg durante 12 semanas con cambios en marcadores inflamatorios. Heinz duró 12 semanas y midió URTI, no esa tríada inflamatoria. Javadi 2017 y Knab 2011 se detallan abajo.

El leftover de 2017 a 500 mg durante 12 semanas no coincide

Un leftover de esta URL afirma un ensayo de 2017 a 500 mg durante 12 semanas con cambios medibles en marcadores inflamatorios. Esta página sí localizó dos papers cercanos. Ninguno sostiene esa frase.

Javadi, Ahmadzadeh, Eghtesadi, Aryaeian, Zabihiyeganeh, Rahimi Foroushani y Jazayeri (2017) publicaron en Journal of the American College of Nutrition un ensayo en 50 mujeres con artritis reumatoide. Dosis: 500 mg al día durante 8 semanas, no 12. Bajaron la rigidez matutina, el dolor, DAS-28, HAQ y hs-TNF alfa frente a placebo (P menor que 0.05). La velocidad de sedimentación no cambió de forma significativa. El recuento de articulaciones dolorosas y tumefactas no difirió entre grupos. No es un ensayo comunitario de 12 semanas. No es este SKU (PMID 27710596).

Knab, Shanely, Henson, Jin, Heinz, Austin y Nieman (2011) publicaron en Journal of the American Dietetic Association el corte de factores de riesgo del mismo diseño comunitario de Heinz. Mil dos adultos. Brazos Q-500 (500 mg de quercetina, 125 mg de vitamina C y 5 mg de niacina) y Q-1000 (1000 mg, 250 mg y 10 mg) durante 12 semanas. La quercetina plasmática subió. El cambio en marcadores inflamatorios no difirió entre grupos, salvo una baja ligera de interleucina 6 en Q-1000. La conclusión del abstract: influencia negligible en factores de riesgo. No es 2017. No es un hallazgo inflamatorio de 500 mg (PMID 21443986).

Hickson 2019 es dasatinib más quercetina, no este frasco

Hickson, Langhi Prata, Bobart y el resto (2019) publicaron en EBioMedicine el primer ensayo clínico que midió células senescentes en humanos con senolíticos. Nueve personas con nefropatía diabética (68.7 años; 2 mujeres; IMC 33.9; eGFR 27.0). Tomaron dasatinib 100 mg más quercetina 1000 mg por vía oral durante 3 días. Once días después bajaron células p16 INK4A y p21 CIP1 en tejido adiposo, macrófagos y estructuras en corona, células p16 y p21 en epidermis, e IL-1 alfa, IL-6, MMP-9 y MMP-12 en circulación. Es un piloto abierto de fase 1. NCT02848131. No es quercetina sola. No es bromelina. No es QUE-60-ST (PMC6796530, PMID 31542391).

Un leftover de la PDP convierte ese protocolo Mayo en 1000 a 2000 mg de quercetina durante 2 a 3 días para este SKU. Hickson usó un fármaco (dasatinib) más 1000 mg de quercetina, no 2000, no 2 cápsulas de esta bolsa. Esta página no alinea el leftover senolítico de la PDP con Hickson.

COA: lo que sí se puede afirmar

El índice público de certificados no lista un Eurofins de este SKU. No afirmamos un porcentaje medido de quercetina dihidrato en este lote.

• Envía el lote impreso en el envase a hola@cellxnutrition.com. El índice promete el PDF en 24 a 48 horas.
• El Eurofins 5021902-0 de esa misma página es Elara, no Quercetina.

Contacto: cellx.com.mx/pages/contact. Marca: Sobre CellX, Transparencia y calidad y Sobre el autor. Índice de COA: certificados de análisis.

Qué no es esta página

• No es un ranking 2026. No afirma que CellX gane a una quercetina genérica ni a ninguna marca de iHerb o Mercado Libre.
• No publica 500 mg, 1000 mg, 100 mg de bromelina, 100 mg de vitamina C ni 5 mg de BioPerine como dosis de este SKU. Ficha, PDP y nota Amazon no coinciden.
• No usa 500 a 750 mg como punto dulce. Eso era leftover de esta URL.
• No usa un ensayo de 2017 a 500 mg durante 12 semanas con marcadores inflamatorios. Javadi 2017 es 500 mg durante 8 semanas en artritis reumatoide. Knab 2011 es 12 semanas y halló influencia negligible.
• No redondea Guo 2013 a 50 por ciento. El paper escribe 45 por ciento de Cmax y 32 por ciento de AUC.
• No llama a Li 2016 un metaanálisis de 159 estudios ni le atribuye una baja de PCR, IL-6 y TNF alfa como pooled analysis.
• No atribuye 730 mg durante 28 días a Egert 2009. Esa dosis es Edwards 2007. Egert midió 150 mg.
• No convierte Hickson 2019 (dasatinib 100 mg más quercetina 1000 mg, n=9) en un ciclo de este frasco.
• No usa 5 veces más absorción con bromelina. Esta página no halló un paper que sostenga ese múltiplo para este SKU.
• No inventa un porcentaje de mexicanos con alergia estacional ni una prevalencia nacional de inflamación.
• No publica precios de competidores. La PDP leftover sí los escribe. Esta página no.
• No afirma que el Eurofins 5021902-0 sea de este lote. Es Elara.
• No convierte Graefe, Guo, Li, Andres, Egert, Edwards, Heinz o Hickson en un ensayo clínico de SKU QUE-60-ST.
• No deja el leftover de edad biológica ni el CTA de quiz.

Contexto, no un segundo ranking

Este SKU no sustituye las otras fichas. NMN es precursor de NAD+: Dónde comprar NMN en México. Creatina con AstraGin: Creatina con AstraGin en México. El hub de forma de creatina: Qué creatina comprar en México. GlucoTrim es dihidroberberina: Berberina en México: DHB vs HCl. Magnesio: Qué magnesio comprar en México. D3 con K2 MK-7: Para qué sirve la vitamina D3 con K2. CoQ10 frente a ubiquinol: CoQ10 vs ubiquinol en México. Fisetina senolítica: Qué es la fisetina y cómo funciona. Ashwagandha KSM-66: Dosis de ashwagandha. Ergotioneína: Dosis de ergotioneína. La colección viva de longevidad está aquí: Suplementos de longevidad en México.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la dosis de quercetina que miden los papers que esta página sí leyó?

Graefe 2001 usó equivalentes de 100 mg (cebolla y 4 prima O glucósido) y de 200 mg (rutina y té de alforfón). Guo 2013 usó 1095 mg de aglicona en una comida. Egert 2009 usó 150 mg al día durante 6 semanas. Edwards 2007 usó 730 mg al día durante 28 días. Heinz 2010 usó 500 o 1000 mg al día durante 12 semanas. Hickson 2019 usó dasatinib 100 mg más quercetina 1000 mg durante 3 días. Ninguno de esos miligramos es un miligramo cerrado de QUE-60-ST.

¿Qué quercetina vende CellX en México?

Un SKU. Handle quercetina, SKU QUE-60-ST, 499 MXN el 26 de agosto de 2026, 60 cápsulas. Nombra quercetina dihidrato, bromelina, vitamina C y BioPerine. Esta página no publica los miligramos porque ficha y PDP no coinciden. Ficha: /products/quercetina.

¿La ficha de 2 cápsulas replica Egert o Edwards?

No. La ficha pide 2 cápsulas al día y las llama 1000 mg. Egert midió 150 mg. Edwards midió 730 mg. La PDP leftover no escribe 2 cápsulas. Esta página no cierra el miligramo del frasco.

¿Li 2016 prueba que 500 mg baja PCR, IL-6 y TNF alfa?

No. Li 2016 es una revisión de in vitro y animales, más un apartado de biodisponibilidad (3 a 17 por ciento del glucósido a 100 mg). No es un metaanálisis de 159 estudios. Un leftover de la PDP y de la ficha hace esa alineación. Esta página la corta.

¿La grasa sube la absorción 50 por ciento?

No en el paper que leímos. Guo 2013 midió 45 por ciento de Cmax y 32 por ciento de AUC con 15.4 g de grasa frente a casi sin grasa, a 1095 mg de aglicona. Un leftover de esta URL escribe 50. Esta página usa 45 y 32.

¿Hickson 2019 justifica un ciclo senolítico de este SKU?

No. Hickson dio dasatinib 100 mg más quercetina 1000 mg durante 3 días a 9 personas con nefropatía diabética. No es quercetina sola. No es este frasco.

¿El leftover de 2017 a 500 mg durante 12 semanas existe?

No como está escrito. Javadi 2017 usó 500 mg durante 8 semanas en 50 mujeres con artritis reumatoide. Knab 2011 usó 500 o 1000 mg durante 12 semanas en 1002 adultos y halló influencia negligible en factores de riesgo. Ninguno es este frasco.

¿Dónde comprar esta ficha en México?

En la tienda oficial: https://cellx.com.mx/products/quercetina. Envío a toda la República. COA bajo solicitud en certificados de análisis. No citamos un listado CellX en iHerb.

Fuentes citadas

1. Graefe EU, Wittig J, Mueller S, et al. Pharmacokinetics and bioavailability of quercetin glycosides in humans. J Clin Pharmacol. 2001;41(5):492-499. PMID 11361045. Europe PMC.
2. Guo Y, Bruno RS. Endogenous and exogenous mediators of quercetin bioavailability. J Nutr Biochem. 2015;26(3):201-210. PMID 25468612. Europe PMC.
3. Guo Y, Mah E, Davis CG, et al. Dietary fat increases quercetin bioavailability in overweight adults. Mol Nutr Food Res. 2013;57(5):896-905. PMID 23319447. Europe PMC.
4. Li Y, Yao J, Han C, et al. Quercetin, Inflammation and Immunity. Nutrients. 2016;8(3):167. PMID 26999194. PMC4808895. PMC.
5. Andres S, Pevny S, Ziegenhagen R, et al. Safety Aspects of the Use of Quercetin as a Dietary Supplement. Mol Nutr Food Res. 2018;62(1):1700447. PMID 29127724. Europe PMC.
6. Egert S, Bosy-Westphal A, Seiberl J, et al. Quercetin reduces systolic blood pressure and plasma oxidised LDL. Br J Nutr. 2009;102(7):1065-1074. PMID 19402938. Europe PMC.
7. Edwards RL, Lyon T, Litwin SE, Rabovsky A, Symons JD, Jalili T. Quercetin reduces blood pressure in hypertensive subjects. J Nutr. 2007;137(11):2405-2411. PMID 17951477. Europe PMC.
8. Heinz SA, Henson DA, Austin MD, Jin F, Nieman DC. Quercetin supplementation and upper respiratory tract infection: A randomized community clinical trial. Pharmacol Res. 2010;62(3):237-242. PMID 20478383. PMC7128946. PMC.
9. Hickson LJ, Langhi Prata LGP, Bobart SA, et al. Senolytics decrease senescent cells in humans: Preliminary report from a clinical trial of Dasatinib plus Quercetin in individuals with diabetic kidney disease. EBioMedicine. 2019;47:446-456. PMID 31542391. PMC6796530. PMC.
10. Javadi F, Ahmadzadeh A, Eghtesadi S, et al. The Effect of Quercetin on Inflammatory Factors and Clinical Symptoms in Women with Rheumatoid Arthritis. J Am Coll Nutr. 2017;36(1):9-15. PMID 27710596. Europe PMC.
11. Knab AM, Shanely RA, Henson DA, et al. Influence of quercetin supplementation on disease risk factors in community-dwelling adults. J Am Diet Assoc. 2011;111(4):542-549. PMID 21443986. Europe PMC.
12. Ficha viva: quercetina. Admin products.json 26 ago 2026. COA: certificados de análisis.